第151章 保持初心（1/2）

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沈凉玉倒是没有多么焦虑，她安慰道:“不用担心，那样是走不长的，他们又不傻子，一味贪图便宜，不好的食材可是会吃出问题来的！”

“可是他们也有凉拌菜了……”杜老板看着明显下降的营业额，有些不甘心。

他无法眼睁睁看着自家的客人被望月楼那种低质量的菜式抢走，但心里也清楚，芙蓉楼不可能把价格压到那种地步。

“望月楼最贵的菜也直不了几个钱，他们买的海鲜、鸡鸭牛肉什么的，都是淘那些不新鲜的，为了不浪费，坏的也接着用。”杜老板生气地继续道。

而芙蓉楼不一样，每天都会在菜市场购买新鲜的菜，成本就不低。

他追求的是高质量的服务，给客人人提供美味、健康的菜式，与望月楼的老板截然不同。

沈凉玉好笑地看着他，多少有些理解这个固执的老人。

芙蓉楼开了几十年了，之所以能够有这么好的口碑，贵在杜老板的坚持，就算她不加盟，这边的生意也不会差到哪里去。

“那些凉拌菜就是最基础的款式而已，真正的精华可不是那些，我这次歇了大半个月，刚好有了许多灵感。”沈凉玉调皮的眨眨眼，淡定地道。

凉拌杂菜算啥，卤的动物内脏，冷锅串串，柠檬鸡爪……那些才是真正的精华！

沈凉玉想想就有些流口水，那可都是她上辈子最爱吃的食物们，任何一个都能够秒杀望月楼研究出来的杂菜。

“什么，还有很多别的花样吗？”杜老板大为震惊，随即激动地手舞足蹈，差点昏过去。

他实在是太惊讶、太兴奋了，脸色涨的通红，双眼冒精光，仿佛抓到猎物的肉食者。

凉菜大杂烩是芙蓉楼卖的最好的一款，要是还有别的凉拌菜式，生意怕不是要再上一层楼。

沈凉玉真怕杜老板激动的昏过去，那她岂不是成了罪魁祸首?

“先别急，这才只是开始呢，只要你的初心不改，芙蓉楼的生意不会差到哪里去的。”

说完以后，吃完饭的食客路过，忍不住停下来说了几句。

“杜老板，芙蓉楼的菜品一绝，真的是太好吃了。”

“是啊，我是不会去那个什么望月楼的，一分价格一分货，太便宜的可不会有什么好味的。”

“芙蓉楼是镇上最好的一家酒楼，这点毋庸置疑，久而久之，大家都会明白的。”

原来，老食客们近期经常看到杜老板唉声叹气，稍微一想就会明白发生了什么事情。

他们已经习惯吃芙蓉楼的菜式的，菜品新鲜而又美味，尤其是引入沈老板的菜谱后，味道更上一层楼。

这下还有什么理由拒绝不去芙蓉楼呢！

眼看着杜老板心情受到影响，几人忍不住站出来说了几句，将自己对于这家酒楼的真情实感流露出来。

他们当中有人是从开店没多久就一直支持到现在的，还有最近喜欢上芙蓉楼菜品味道和质量的，尤其是对比了望月楼的菜式后，毅然决然地选择芙蓉楼。

“你们……”杜老板看着这几个人，眼里忍不住涌现泪花，大为感动。

他低下头，用衣袖轻轻擦拭眼角，自觉有些丢脸。

都大半只脚快要迈进坟墓了，居然在自家酒楼里流泪，实在是有些尴尬！

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