第153章 品尝新菜式（1/2）

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这些脏器之类的，尤其是那些动物的肠子，里面装的可都是屎啊！

从他们的表情可以看出来，不少人都想到了这个恶心的东西，顿时有些食欲不振。

对比沈凉玉吃的越来越香的样子，形成了鲜明的差距。

他们看的真的是一样的东西吗，为啥有人可以吃的那么香？

鸡爪踩在地方的，洗干净就算了，但那些肠子真的可以吃吗？

就在他们犹豫的时候，沈凉玉伸向了柠檬鸡爪，酸辣酸辣的味道，嘴巴一嗦，软糯的皮就从骨头上脱离下来。

她的面前很快就堆了小山高的骨头，东西实在是太好吃了，一不小心就停不下来呀！

沈凉玉吃累了以后，才发现众人愣在原地，好奇道:“咦，你们怎么不吃？”

她大概是忘记了这里并不是现代社会，很多人从心底里抵制肠子，觉得它又脏又恶心。

更何况放在现代，很多人也不愿意吃这些东西，一口都不愿尝！

因此，对于杜老板他们而言，这真的是一个不小的挑战。

尤其是商时羽，这些“肮脏的东西”根本就不会出现在他的眼前，下人们早就提前处理好了。

“额……就不能用一些正常的食材吗，芙蓉楼一年里会处理掉很多这种东西。”杜老板犹豫着道。

他并不怀疑这些菜式的味道，就是单纯的对原材料有些抵触心理而已。

不仅仅是他，真的端上这些菜后，只怕是食客们也不会购买的。

“这些吃着更香啊，真的很好吃，而且这些食材处理的非常干净，不会有问题的。”沈凉玉拍拍胸保证道。

杜老板语气一噎，不知道该说些什么好。

不过既然沈凉玉都这样保证了，再拒绝就有些说不过去了，众人先从冷锅串串开始。

毕竟，里面的一些都是很正常的菜，比如鹌鹑蛋，西蓝花，土豆……它们被切成小块串在竹签上，吃起来也很方便。

“好吃，又麻又辣！”第一个下手的商时羽赞不绝口，又连着拿了好几个签子。

这种感觉真的很新奇，不是传统的用筷子夹菜，签子拿在手里有意思的很，而且众人一起吃的时候，干净又卫生。

杜老板、主厨拿了点尝了后，眼睛发亮，彼此对视一眼，仿佛看到了这道菜的流行。

“这叫什么名字，好吃又很有趣，不过小孩子可能不太能吃，太辣了。”主厨好奇地道。

他一下子就爱上了这口感，吃法，又甜又辣又麻，但这几种感觉却没有混杂在一起，吃起来特别开胃。

最妙的地方在于串串是冷的，吃起来不会烫嘴，刚上来就可以直接拿着吃。

“冷锅串串，除了辣的汤底，还可以弄些番茄和骨汤的，给不能吃辣的人。”沈凉玉直接回复道。

番茄味和骨汤味味道并不逊色，到时候可以搞个鸳鸯锅，吃起来也比较方便，照顾不同胃口的人。

“不错，非常好。”主厨无话可说。

这道冷锅串串绝杀，他已经可以想象，它完全会代替之前的杂菜，成为新的大卖菜式。

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