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第390章 新菜系(1/2)

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“这就是一顺嘴的事情,谢什么呀。”妇人摆摆手,转身就准备离开。

但脚下刚走一步,却被沈凉玉叫住了。

“大娘,你先等等。”沈凉玉说着走到一边,每一种凉菜又包了一些,然后拿到妇人的跟前。

“我也不知道应该怎么谢谢你,这些菜你拿回去吃。”说着就把凉菜往妇人的手中塞去。

妇人没想到沈凉玉会给自己凉菜,赶紧推辞道,“我跟你说这些就没有想让你谢我。”

“大娘,这话可不能这么说,要不是你跟我提起张大儒这个人,或许我还得费些时日才能打听到呢,到时候也会浪费很多时间不是,认真说起来,你是真的帮了我的大忙了。”

“我现在也没什么好能感谢你的,也就这些菜能拿得出手了,你要是不嫌弃就收下,不然的话我心里也会不安的。”

沈凉玉态度强硬,根本就不给妇人拒绝的机会,“还是说大娘你看不上这些菜,要不我换成银子给你。”

沈凉玉其实知道这位大娘是个心善的,也明白这种人是不求回报的,要是自己真的给银子,她无论如何也不会收的。

但是菜品就不一样了,都是现成了,也花不了多少钱,这样她收下也就没什么负担了。

但是沈凉玉也都想好了,以后自己研究出了新菜品,都要给她带些回去。

妇人见沈凉玉这么说了,便只能接下来,“你这丫头,真不知道该说什么好了。”

见妇人离开了,沈凉玉便开始思索着怎么样才能让张大儒收下弟弟了。

按照妇人所说,自己就算是拿着研究出来的菜亲自上门,也不见得会让张大儒妥协,得想想有什么办法可以让张大儒自己找过来呢。

现在店内的菜品已经卖了一段时间了,是时候研制新的菜品了。

想要得到张大儒的注意,那就只能拿出在这个时代少有的东西了。

沈凉玉在很早之前就发现了,这里的人吃肉食基本上都是炒着吃的,很有吃凉拌的,可能这肉食的腥味是让他们望而却步的最大原因。

那她就要反其道而行,其实想要处理好肉食的办法都很简单,只要把他们平日离喝的酒往里面加上一旦,就可以很大程度上把腥味给去掉。

沈凉玉想了想,决定做出一道凉拌猪耳,凉拌猪肝,炝莲藕,还有很普通的拍黄瓜。

这样算下来,也够十道菜了。

现在时间有限,复杂的菜只能等着以后在慢慢研究了,现在要做的就是先让人把需要的东西都给准备好,在推出新菜品之前,自己还得先试试味道。

毕竟这里很多调料不像是现代随时都能买到的,很多还得在外面找或者要去山上挖。

但是当铺子的人听到沈凉玉要找猪耳朵还有猪肝,顿时看向沈凉玉的目光就有些不对了。

“老板,不是我们说话难听,你要的这些东西我们都不怎么吃的,你想想,那猪耳朵上那么多猪毛,而且又没一点点的肉,你这做出来也不见得有人吃啊。”

“而且那猪肝闻着就不好,这怎么做菜呀。”

铺子的人都表示不理解。

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